Weinkarte 2018

Rotweine (0,1l oder 0,75l)

1	2017er Spätburgunder halbtrocken Ein feuriger Burgunder mit Niveau. Alkohol: 12,5 %, Restsüße: 14,4 g/l, Säure: 5,7 g/l
2	2016er Cabernet Sauvignon Rotwein trocken Ein Klasse-Gewächs mit intensiver Beeren-Nase, wuchtiger, kraftvoller Wein. Alkohol: 13,0 %, Restsüße: 5,8 g/l, Säure: 5,5 g/l
3	2016er Schwarzriesling Rotwein trocken Junger, kräftiger Rotwein mit dezenter Beerenfrucht, tolle Cassis-Note. Alkohol: 13,2 %, Restsüße: 5,0 g/l, Säure: 4,0 g/l

Rosewein (0,1l oder 0,75l)

4	2016er DON-PINO Rosé Cuvée trocken Feine, intensive Frucht. Saftig frisch am Gaumen, schöner Sommerwein, aus einem spannenden Rotweincuvée. Alkohol: 12,3 %, Restsüße: 5,9 g/l, Säure: 6,4 g/l

Weißweine (0,1l oder 0,75l)

5	2017er Cabernet Blanc trocken Ein frischer Duft von jungem Blattgrün verbindet sich mit Holunderblütenaromen. Lecker. Alkohol: 13,2 %, Restsüße: 6,5 g/l, Säure: 6,1 g/l
6	2017er Weißburgunder feinherb Für die Weißburgunder-Fans, die ihn »runder« bevorzugen. Feines Aroma. Alkohol: 11,2 %, Restsüße: 16,4 g/l, Säure: 7,1 g/l
7	2017er Muscaris Spätlese lieblich Elegante Würznoten nach reifen Gartenkräutern mit leicht blumigen Nuancen und exotischen Duft. Alkohol: 9,8 %, Restsüße: 65,1 g/l, Säure: 7,8 g/l
8	2016er Riesling Spätlese trocken Ein eleganter Wein voller Würze, mit reichem Bukett. Dank der dezenten Säure und der harmonischen Frucht entstand ein Riesling mit großem Charakter. Alkohol: 12,9 %, Restsüße: 6,8 g/l, Säure: 7,6 g/l
9	2017er Chardonnay trocken Ein sehr anspruchsvoller Wein mit viel Stoff und Fülle. Feines Aroma nach Stachel- und Johannisbeeren. Kräftig dicht - ein ganz spannender Wein. Alkohol: 13,4 %, Restsüße: 6,1 g/l, Säure: 6,0 g/l
10	Rieslingschorle süß/sauer (0,2l oder 0,4l)

Secco (0,1l oder 0,75l)

11	2017er MM-Secco Ein prickelnder Genuss, fruchtig, spritzig und leicht, kühl genießen.