Weinkarte 2014

Rotweine (0,1l oder 0,75l)

1	2012er Spätburgunder halbtrocken Das feine Burgunderaroma ist umhüllt von einer eleganten Restsüße, kräftig im Abgang. Alkohol: 12,5 %, Restsüße: 14,1 g/l, Säure: 4,8 g/l
2	2012er Cabernet Sauvignon Rotwein trocken Ein Klasse-Gewächs mit intensiver Beeren-Nase, kraftvoll. Alkohol: 14,3 %, Restsüße: 3,0 g/l, Säure: 5,1 g/l
3	2013er Schwarzriesling Rotwein trocken Junger, kräftiger Rotwein mit dezenter Beerenfrucht, tolle Cassis-Note. Alkohol: 13,9 %, Restsüße: 5,3 g/l, Säure: 4,7 g/l

Rosewein (0,1l oder 0,75l)

4	2013er Blanc de Noir Spätburgunder feinherb Ein weißer Spätburgunder, dessen Trauben sofort abgepresst wurden. Konzentriert, dezente Restsüße. Unglaubliches Bukett, feine Frucht umspielt den Gaumen. Alkohol: 13,2 %, Restsüße: 13,1 g/l, Säure: 6,6 g/l

Weißweine (0,1l oder 0,75l)

5	2013er Grauer-Burgunder trocken Ein Grauer Burgunder, wie er sein soll - trocken und zart, ein perfekter Alltagswein. Alkohol: 13,1 %, Restsüße: 5,9 g/l, Säure: 5,8 g/l
6	2013er Weißburgunder feinherb Für die Weißburgunder - Fans, die ihn „runder“ bevorzugen. Feines Aroma. Alkohol: 11,6 %, Restsüße: 16,2 g/l, Säure: 5,8 g/l
7	2012er Gewürztraminer Spätlese lieblich Aromatisch, feine Süße, ein Glanzlicht am lieblichen Weinhimmel. Alkohol: 10,9 %, Restsüße: 57,7 g/l, Säure 5,3 g/l
8	2012er Riesling Spätlese trocken Ein eleganter Wein voller Würze, mit reichem Bukett. Dank der dezenten Säure und der harmonischen Frucht entstand ein Riesling mit großem Charakter. Alkohol: 12,6 %, Restsüße: 8,4 g/l, Säure: 7,9 g/l
9	2012er Cabernet Blanc trocken ... Alkohol: 12,7 %, Restsüße: 7,3 g/l, Säure: 6,4 g/l
10	2012er Rieslingschorle süß/sauer (0,2l oder 0,4l)

Secco (0,1l oder 0,75l)

11	MM-Secco Ein prickelnder Genuss, fruchtig, spritzig und leicht, kühl genießen.