Weinkarte 2012

Rotweine (0,1l oder 0,75l)

1	2011er Dornfelder halbtrocken Ein Wein, der jede Mahlzeit bereichert. Alkohol: 12,2 %, Restsüße: 14,2 g/l, Säure: 5,0 g/l
2	2010er Merlot Rotwein trocken Ein dunkler, kräftiger Rotwein, für den die Trauben sehr lange reifen. Duft von schwarzen Johannisbeeren, zarte, geschmeidige Gerbstofftextur, langer Abgang.   Alkohol: 13,5 %, Restsüße: 3,8 g/l, Säure: 4,8 g/l
3	2011er Schwarzriesling Rotwein trocken Junger, kräftiger Rotwein mit dezenter Beerenfrucht, tolle Cassis-Note. Alkohol: 13,8 %, Restsüße: 4,5 g/l, Säure: 4,7 g/l

Rosewein (0,1l oder 0,75l)

4	2011er Blanc de Noir Spätburgunder feinherb Ein weißer Spätburgunder, dessen Trauben sofort abgepresst wurden. Konzentriert, dezente Restsüße. Unglaubliches Bukett, feine Frucht umspielt den Gaumen. Alkohol: 13,5 %, Restsüße: 12,9 g/l, Säure: 5,6 g/l

Weißweine (0,1l oder 0,75l)

5	2011er Weißburgunder trocken Der fruchtige Typ, ganz trocken, spritzig leicht. Alkohol: 12,9 %, Restsüße: 4,8 g/l, Säure: 5,6 g/l
6	2011er Chardonnay Spätlese feinherb Ein überzeugender Chardonnay, feine Fruchtaromen zeigen sich bereits früh. Frischer spritziger Weißwein mit einer feinen eingebundenen Restsüße. Alkohol: 13,2 %, Restsüße: 14,1 g/l, Säure: 5,9 g/l
7	2010er Gewürztraminer Spätlese lieblich Aromatisch, feine Süße, unser Glanzlicht am lieblichen Weinhimmel. Alkohol: 10,6 %, Restsüße: 47,9 g/l, Säure 6,3 g/l
8	2011er Riesling Spätlese trocken Ein eleganter Wein voller Würze, mit reichem Bukett. Dank der dezenten Säure und der harmonischen Frucht entstand ein Riesling mit großem Charakter. Alkohol: 13,2 %, Restsüße: 8,2 g/l, Säure: 7,3 g/l
9	2010er Grauer Burgunder trocken Herber Wein. Reiche blumige Aromenvielfalt. Alkohol: 14,6 %, Restsüße: 5,9 g/l, Säure: 5,0 g/l
10	2009er Rieslingschorle süß oder sauer (0,2l oder 0,4l)

Secco (0,1l oder 0,75l)

11	MM-Secco Ein prickelnder Genuss, fruchtig, spritzig und leicht, kühl genießen.