Weinkarte 2007

Rotweine (0,1l oder 0,75l)

1 2006er Spätburgunder Rotwein trocken
Ein feuriger Burgunder mit Niveau.
Alkohol: 13,5%, Restsüße: 4,6 g/l, Säure: 4,7 g/l
2 2006er Dornfelder Rotwein halbtrocken
Wuchtiger Rotwein, dezente Restsüße.
Alkohol: 12,1%, Restsüße: 13,2 g/l, Säure: 5,4 g/l
3 2006er Saint Laurent Rotwein trocken
Seine kräftige tiefrote Farbe, sein feines Bordeaux-Bukett, der Geschmack betörend dicht durch seine reifen, gehaltvollen Gerbstoffstrukturen verleiht diesem Wein seine besondere Note.
Alkohol: 13,4%, Restsüße: 4,4 g/l, Säure: 5,4 g/l
4 2006er Cabernet Sauvignon Rotwein trocken
Ein Klasse-Gewächs mit intensiver Beeren-Nase und fruchtigem Geschmack. Dieser „Allrounder“ passt auch zu kräftigen Speisen.
Alkohol: 13,5%, Restsüße: 2,7 g/l, Säure: 5,1 g/l

Rosewein (0,1l oder 0,75l)

5 2006er Portugieser Rose feinherb
Erfrischender Terrassenwein, kräftige Farbe mit 12 g/l Restsüße, - spritzig - feinherb.
Alkohol: 11,5%, Restsüße: 12,0 g/l, Säure: 4,7 g/l

Weißweine (0,1l oder 0,75l)

6 2006er Chardonnay Spätlese feinherb
Ein überzeugender Chardonnay, feine primäre Frucht- und Traubenaromen zeigen sich bereits in der Jugend. Frischer spriziger Weißwein mit einer feinen eingebundenen Restsüße.
Alkohol: 12,5%, Restsüße: 14,1 g/l, Säure: 4,5 g/l
7 2006er Rivaner feinherb
Reintöniger, klarer Rivaner mit typischem feinen Biss und verspielter Frucht.
Alkohol: 11,4%, Restsüße: 9,4 g/l, Säure: 5,3 g/l
8 2006er Kanzler Spätlese lieblich
Das feine, zarte und verspielte Bukett umhüllt in harmonischer Art den kraftvollen Körper.
Alkohol: 10,1%, Restsüße: 52,9 g/l, Säure 4,9 g/l
9 2006er Riesling Spätlese trocken
Ein eleganter Wein voller Würze, mit reichem Bukett. Dank der dezenten Säure und der harmonischen Frucht entstand ein Riesling mit großem Charakter.
Alkohol: 12,2%, Restsüße: 5,3 g/l, Säure: 6,6
10 2006er Weißburgunder trocken
EGoldge, sonnengereifte Trauben sind das Ausgangsprodukt dieses erstklassigen Burgunders, feine Honig – und Melonenaromen.
Alkohol: 14,3%, Restsüße: 4,0 g/l, Säure: 5,0 g/l
11 2006er Rieslingschorle süß oder sauer (0,2l oder 0,5l)

Secco (0,1l oder 0,75l)

12 MM-Secco Ein prickelnder Sommergenuss, leicht und verführerisch, fruchtig - spritzig -, kühl genießen.